|
Romige Paprika Wijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 Rode paprika′s
1 1/2 dl droge witte wijn
klein bakje creme fraiche
Voorbereiding: Snij de paprika′s in kleine blokjes
Bereidingswijze: Breng de paprika met de wijn aan de kook in een steelpannetje met de deksel erop. Laat dit 10 minuten zachtjes koken. Doe dit na 10 minuten in de blender of keuken machine en vermeng dit met de creme fraiche. HEt hoeft niet al te fijn te worden, het is wel mooi en lekker om nog kleine stukjes paprika te kunnen herkennen.
|
|
|